喜!杨山村的枸杞绿了,村民的荷包涨了!
随着春天到来,江高镇杨山村又到了一年中最“绿”的时节,放眼望去,满眼绿油油一片,农田里枸杞长势正旺。百余年前,杨山人在这片土地种下枸杞,从2006年开始,枸杞成片蔓延发展成规模,如今,杨山枸杞成为当地村民的重要收入来源。
年初寒潮来袭后,蔬菜总体价格普遍处于高位,枸杞也迎来了高价期,每斤最贵卖到7元,让本地村民收入大涨。
走进杨山村放眼望去,满眼绿油油一片,农田里枸杞长势正旺。在去往枸杞田的路上,记者遇到了准备下田的柏叔。柏叔今年64岁了,种植枸杞超过15年。下田后,柏叔手执镰刀开始为自己开路,“现在把这些挡路的枸杞割枝,一方面方便自己干活,另一方面割枝后的枸杞生长更嫩。”
另一边,兰姨正戴着手套摘枸杞叶子,一手抓住枸杞顶端,另一手从上到下一抓,枸杞叶就和茎完全分离开来。兰姨告诉记者,由于近段时间天气好,几乎天天都有枸杞叶摘。
据了解,枸杞有两种收获的方法,一种是直接把新长的枝割掉,另一种就是只摘枸杞叶。如今,村民主要是采用摘叶的方式收获枸杞。“摘叶子的话,再长叶的速度快,过十几二十天就可以再次摘叶了;如果割枝,起码要一个来月,加上经常割枝的枸杞易死,一年割一次最为适宜。”柏叔介绍说,摘叶的枸杞价钱也比割枝的高很多。
据柏叔介绍,枸杞在气温20到23度中生长最为茂盛,近来天气回暖,所以枸杞生长很旺盛。由于现在枸杞的刺还没长硬,所以摘叶子的速度也快了不少,柏叔一人一天就可以摘100斤,最多时有140斤。
自年初的寒潮来袭后,加上近几个月来天气阴晴不定,菜价一直处于高位,枸杞叶也不例外。“寒潮后,菜价一直上涨,从2月份起,枸杞叶卖的价格都不低。这几天每斤枸杞叶可以卖到5元,最贵的是4月初,每斤上涨到7元。”柏叔告诉记者,今年枸杞叶价格比去年翻了好几倍,去年同期每斤最贵也只能卖到3元,最低时甚至卖1元每斤。今年随着市场叶菜价格的上涨,枸杞叶价格也随之上涨。
据了解,枸杞叶以叶子形大且薄、嫩绿、少黄叶的为高品质,卖出的价钱也较高。记者了解到,杨山村作为广州市菜篮子基地之一,一直以来是重要的枸杞供应地。如今每天多个时间点有专门人员进村收购枸杞叶,村民将采摘回来的枸杞叶送往收购点就可以完成交易,收购人员主要将枸杞叶批发到广州地区。记者了解到,也有部分村民为了追求更高的价钱,亲自送去江村农贸市场售卖,价格比村里收购稍微上涨0.5元到2元每斤不等。
据杨山村相关负责人介绍,该村枸杞种植已有120多年历史。自2006年起,该村开始大规模种植枸杞,如今有五六百亩枸杞地,逾80%本地村民都加入到种植枸杞的行列中来。
杨山村现在有人全职种枸杞,也有人兼职。柏叔就是全职种枸杞的一员,每天在农田里大概工作9个小时,他的妻子则在家带孙子,早晚也会花一两个小时摘叶。“近来每天都有100斤的产量,每天可以卖500元。”柏叔说,3月份他有20天有枸杞叶卖,一个月收入就近万元。
而兰姨则是属于兼职种枸杞的。“现在中午我抽空过来摘叶,等摘满一袋,一会儿还要上班。”兰姨说,即使是兼职,她每天也要在农田里工作五六个小时。“有时候叶子嫩要赶着摘,凌晨三四点就开始劳作了。”
由于种植枸杞花费的工夫相较于种植蔬菜要少很多,随着近来枸杞售价高,收入也攀升,本地村民虽然累点也很开心。上述负责人称,虽然杨山村每6年就调整一次农田,但现有的种植户都会保留枸杞种植,也是保留杨山村的这一特色农业。
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶,其味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。治肝肾阴亏,腰酸腿软,头晕目眩,目昏多泪,虚劳咳漱,消渴遗精等症。根皮叫地骨皮,可治虚热。枸杞嫩苗能炒菜、泡茶、煮粥、作羹,可清火明目,治疗阴虚内热,肝火上升,头晕目糊等。注意的是服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品,产后人群应忌食或少食。
(陈淑娴 通讯员/范亚纳)
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本文来源:白云时事 2016年4月11日 第四版
本期整理编辑:陈会